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韭菜炒豆干的做法_3

2018-11-07 18:26:46
韭菜炒豆干的做法 “俗话说:一月葱二月韭,春天的韭菜是鲜美的,同时春天也适合吃些韭菜。
春韭补肾“春夏养阳”正当时,中医讲究“春夏养阳”。因为春天气候冷暖不一,需要保护阳气,因此应多吃一些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品。尤其是韭菜,是养阳的佳蔬良药,可以祛阴散寒。
春吃韭菜,养肝护脾,春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜美食”的美称。
韭菜炒豆干,韭菜鲜,豆干嫩,美味~” 食材明细 主料 豆干 5块 韭菜 一把 辅料 盐 适量 味极鲜 适量 油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒豆干的做法步骤 1食材如图。 2韭菜摘洗干净,切成寸段,豆干洗一下,切片。 3炒锅上火,加入适量油,油热后下入豆干翻炒。 4加入适量味极鲜上色调味。 5下入韭菜根部部分翻炒半分钟断生。 6再下入韭菜叶,翻炒至断生。 7调入适量盐。 8翻炒均匀出锅~
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